Bạn đang tìm kiếm món chả lụa ngon cho bữa cơm gia đình?

Hãy bỏ túi ngay bí quyết “vàng” sau đây:

A – Nhìn:

Chọn cây chả lụa có màu hồng nhạt, bóng, mịn, không có lốm đốm đen hay bị rỗ.
Dùng tay ấn nhẹ vào thấy có độ đàn hồi, dính chặt vào nhau.
I – Nghe:

Khi cắt, dao dính vào mặt chả, khó thái, có cảm giác hơi dính.
Cắt ra thấy mặt cắt mịn, có nhiều lỗ rỗ nhỏ li ti.
D – Dùng:

Chả lụa ngon có vị ngọt thanh, giòn sần sật, không bị bở hay khô.
Mùi thơm đặc trưng của thịt, không có mùi hôi hay tanh.
A – Ăn:

Cắt chả lụa thành từng khoanh mỏng, ăn kèm với bánh mì, bún, rau sống, dưa chuột.
Chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Hãy áp dụng bí quyết “vàng” này để chọn mua được chả lụa ngon, đảm bảo chất lượng cho bữa ăn gia đình bạn!

Lưu ý:

Nên chọn mua chả lụa ở những cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không nên mua chả lụa có màu sẫm, bị rỗ hay có mùi hôi.Hãy đến với Tạp Dề Vàng để có thể yên tâm thưởng thức món chả yêu thích nhé!